ママブログ
あーちゃん
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挑戦・・・そして完結
梅干出来ました！！ヤッター！！
土用すぎの晴天の日、大ざるに梅を広げ待つこと３時間。
干しすぎると実が皮にくっついてしまうとレシピに書いてあったなー。
大丈夫！大丈夫！！
何せ初めて砂糖を使った梅干作り。
カビが生えたらどうしようの思いはなんのその。
待ちに待った３時間。取り込んでから焼酎の中へまとめてダイブ！
少しの間ざるにあげ、保存瓶の中へ。
６キロの梅をつけたのに、出来上がってみれば・・・・１／３強でした！
味は・・うんうん、初めてなのに成功！！
「うん、旨い」（少しはお世辞が入っているかも）の一声に嬉しさ倍増！！
梅は身体にいいし、みんなが食べてくれると嬉しいなー。
さーて来年は何キロ漬けようか！
あーちゃん
パーマリンク | 2010.07.25
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挑戦！
十数年ぶりの挑戦です。
それは・・・・梅干作りです！
梅干といえば、最初をきちんと管理しながらでないとすぐにカビが生えたりと
手間がかかる代物？遣ってませんでした。
が、代表の一声で再度挑戦です！
でもでも、今回挑戦の梅干は、今まで食べたものとは違うんです！！
ここ数年、年明けの仕事始めにお寺さんに祈願に会社で行くんです。社員全員で！
その数寺の中のあるお寺さんで毎年手作りの梅干をご馳走になるんですが、
それがもうー美味しいのなんのって、何個でも食べられちゃいます！
そんなこんなでレシピを貰い、電話で講釈を伺いでの挑戦開始です。
行動の早い代表からはすぐにビンと梅を干す為のざるが手元に。
梅は・・・・と安易に考えていた私でしたが、青梅探しに此処まで奔走するとは・・・・
回ったお店４軒！！南高梅はあるけど青梅がない！入荷予定なしの答え！
しかーし、神はいました！ここのお店ならの第六感で電話をしたら・・
あったんですよねー！嬉しかったー！
さて梅干作りの挑戦開始！
生梅を洗い、塩にてよくもみそそのまま一晩おく。
まずここまで。明日又手を加え、途中様子を見ながら土用まで。
干すのも２～３時間（天気を見て）
通常の梅干とは遣り方も全然違い、出来そうな感じです！
分からなければ教えていただける相手がいることも力強いですね。
さあ。どんなになるか不安もありますが、楽しみもあります！！
「俺は出来るから、遣ってみろ！」の代表の声が又聞こえてきました！
ガンバルゾー！！
あーちゃん
パーマリンク | 2010.07.02
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医者も・・・人
始めまして！
女子の仲間に入れて頂き、嬉しく思います。
さて、昨年あたりから医者通いが始まってしまいました。健康だとばかり思っていても
年には勝てませんね。
最近の我が家での話です。
主人共々診療科は違いますが、同じ総合病院に通っています。
ある日、主人が外来診療を受けた際、胃痛の話で、○○胃酸を飲んでる話をし、胃痛薬が欲しい旨
言いましたが、なんとそのまま○○胃酸を飲んでくださいの答え。えー？
その後、私の通院日。数日前から風邪をひいた様な、喉の痛みと少々の咳。本来の診療科では
ありませんが、1週間分の総合感冒薬を出してくれました。「1週間飲んでも効き目があまりなかったら
内科できちんと診てもらうよう」との話を貰いました。市販の風邪薬より安く効き目もあり。やっぱり病院の薬だー！
子育て中は病気知らずなんて気負っていましたが・・・・。
でもでも皆さん、健康が一番！！それにはやっぱり検診です！
いつまでも丈夫で美しく行きましょう！
あーちゃん
パーマリンク | 2010.06.09