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編集部グルメレポート
純・正当派あっさりしょう油ラーメンなら、大塚やさんへGO!
皆さんは「あっさり」派ですか？「こってり」派ですか？
わたくしは断然、「あっさり」派です！
ただ、あっさりは素材の味がもろに伝わるため、
味がごまかせない、つまり「本当に美味しいあっさり」はなかなか
希少価値なのです！
そんな前振りから始まりましたが、
私が最近はまっているラーメン屋さん、
それは情マ10月にもご掲載になった「大塚や」さんです。
環状線沿い、駒生にある黄色い看板が目印のお店、
ここは純・正当派「あっさり醤油らーめん」のお店。
無添加にこだわって、麺も手作り・手打ちです。
だから、太かったり細かったり、麺の太さもまちまちで、
それもご愛嬌！食感も良く、食欲をそそります。
これが、私がはまって２回も連続で食べに行ってる
「とまと菜らーめん」です。
あっさり醤油ベースのスープに、ぶつ切りトマトが
これでもか！とプカプカ浮いたラーメン。
その上にシャキシャキの水菜がこれまた、美味。
トマトの酸味と、スープの旨味が相まって、
トマトを一切れ残さずすくって食べて完食です。
そしてこれが、正当派・しょうゆラーメン
こちらもあっさり、美味です。
そして、クーポン使うと餃子か、牛すじ丼も付いてくるよ！
写真見てたら、また食べたくなってきました。
あっさり志向の方、ヘルシー志向の方、
変わった味好みの方は絶対に「とまと菜らーめん」食べてみてくださいね！
私は今月もまた、何回か行くと思います。（しつこい！）
bistro sawa
わたくしは断然、「あっさり」派です！
ただ、あっさりは素材の味がもろに伝わるため、
味がごまかせない、つまり「本当に美味しいあっさり」はなかなか
希少価値なのです！
そんな前振りから始まりましたが、
私が最近はまっているラーメン屋さん、
それは情マ10月にもご掲載になった「大塚や」さんです。
環状線沿い、駒生にある黄色い看板が目印のお店、
ここは純・正当派「あっさり醤油らーめん」のお店。
無添加にこだわって、麺も手作り・手打ちです。
だから、太かったり細かったり、麺の太さもまちまちで、
それもご愛嬌！食感も良く、食欲をそそります。
これが、私がはまって２回も連続で食べに行ってる
「とまと菜らーめん」です。
あっさり醤油ベースのスープに、ぶつ切りトマトが
これでもか！とプカプカ浮いたラーメン。
その上にシャキシャキの水菜がこれまた、美味。
トマトの酸味と、スープの旨味が相まって、
トマトを一切れ残さずすくって食べて完食です。
そしてこれが、正当派・しょうゆラーメン
こちらもあっさり、美味です。
そして、クーポン使うと餃子か、牛すじ丼も付いてくるよ！
写真見てたら、また食べたくなってきました。
あっさり志向の方、ヘルシー志向の方、
変わった味好みの方は絶対に「とまと菜らーめん」食べてみてくださいね！
私は今月もまた、何回か行くと思います。（しつこい！）
bistro sawa